Ideal para:

  • Fritar

    Indicado para Fritar.

  • Artfactory

    Fabricado respeitando o Tradicional.

  • Restaurante

    Ideal para Menus de Restaurante.

  • Retalho

    Indicado para Venda a Retalho.

  • Catering

    Ideal para Catering de Alta Qualidade.

  • Food Service

    Qualidade Garantida.

  • Entrada

    Ideal para Entrada.

  • Food Truck

    De Rápida Confeção.

  • Handmade
  • Restaurante
  • Retalho
  • Catering
  • Food Service
  • Entrada
  • Food Truck

Rissol de Bacalhau Mini

Caixa de 30 Unidades – Peso por unidade 20gr

Produzidos com uma massa suave e muito recheio, os rissóis são um snack perfeito para qualquer momento.

Com várias formas e tamanhos, encontrará para todos os gostos.

€12,76 c/ IVA

Passo 1: Aquecer bem o óleo na fritadeira entre os 170ºC e os 180ºC.

Passo 2: Retirar o produto do congelador e colocá-lo diretamente na fritadeira.

Passo 3: Colocar poucas unidades de cada vez na fritadeira de forma a não baixar bastante a temperatura do óleo.

Passo 4: Ir mexendo o rissol até ficar dourado em ambas as partes e até o produto atingir uma temperatura mínima de 75ºC no interior.

Nota importante: Observar os produtos na fritadeira durante o processo de confeção, visto que a indicação do binómio tempo / temperatura varia consoante as características do equipamento utilizado.

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