POLÍTICA DE PRIVACIDAD
Rissolaria Tradicional – Rosa Maria Carvalho Lda. Se mantiene firmemente comprometida con la protección de la privacidad y los datos personales de los respectivos propietarios utilizando las plataformas digitales y los servicios de Rissolaria Tradicional, y procede, en esa medida, a actualizar su Política de Privacidad, principios y estándares de protección de datos que respaldan el RGPD.
Esta política de privacidad tiene como objetivo establecer las reglas para garantizar la privacidad de todos los datos personales recibidos y retenidos por Rissolaria Tradicional, en cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (GDPR), Reglamento UE 2016/679, de 27 de abril, obligatorio a partir del 25 de mayo. 2018, y más recientemente, tras la publicación de la Ley de Ejecución en el ordenamiento jurídico nacional del RGPD, Ley 58/2019, de 8 de agosto.
El uso de nuestro sitio web implica la recogida de algunos datos en función de la contratación del servicio, e implica la aplicación de una estricta política de uso de cookies.
En este documento intentamos explicar qué datos personales recopilamos, con qué fines podemos utilizarlos, cómo los tratamos, con quién los compartimos, durante cuánto tiempo los conservamos, así como cómo contactarnos y ejercer sus derechos.
Sugerimos consultar las páginas dedicadas a los Términos y Condiciones de Uso de las Plataformas Digitales y la Política de Cookies, cuyas actualizaciones estarán disponibles en las plataformas digitales de Rissolaria y aquí, con un enlace directo: https://www.rissolariatradicional.com/terminos-y-condiciones/?lang=es e https://www.rissolariatradicional.com/politica-de-cookies/?lang=es.
¿Qué es “Protección y Tratamiento de Datos”?
El GDPR establece reglas sobre el procesamiento, por parte de una persona, una empresa u organización, de datos personales relacionados con personas en la Unión Europea (UE). Este Reglamento comunitario, ya trasladado a la legislación nacional, protege los datos personales independientemente de la tecnología utilizada para procesarlos.
La protección es tecnológicamente neutra y se aplica tanto al procesamiento automatizado como manual, siempre que los datos estén organizados de acuerdo con criterios predefinidos (por ejemplo, en orden alfabético). También es irrelevante cómo se almacenan los datos, en un sistema informático, mediante videovigilancia o en papel; en todos estos casos, los datos personales están sujetos a los requisitos de protección establecidos en el RGPD.
¿Qué son los datos personales?
Los datos personales son información relacionada con una persona identificada o identificable. La persona que puede ser identificada directa o indirectamente se considera identificable.
Los datos personales también son el conjunto de información distinta que puede conducir a la identificación de una persona en particular.
Ejemplos de datos personales:
- Nombre y Apellido;
- Dirección;
- Dirección de correo electrónico;
- Documento Nacional de Identidad;
- Datos de ubicación (por ejemplo, la función de datos de ubicación en un teléfono móvil);
- Dirección IP (protocolo de Internet);
- Cookies;
- Identificador de publicidad de su dispositivo;
- Datos en poder de un hospital o médico, que permitan identificar inequívocamente a una persona;
- Sonido o imagen.
Categorías de Datos Personales
Ejemplos (no exhaustivos):
| TIPOS | DATOS |
|---|---|
| Principales identificadores | Nombre, número de identificación civil o fiscal, número de pasaporte, fecha de nacimiento, estado civil, dirección, teléfono, dirección de correo electrónico, nacionalidad, fotos y archivos en el dispositivo móvil, datos familiares, datos relacionados con el parentesco. |
| Identificadores adicionales | IBAN ,geolocalización, nivel educativo, género, profesión, datos socioeconómicos, identificación personal, dirección IP, direcciones de redes sociales, tipo de dispositivo móvil, sistema operativo, versión del sistema operativo. |
| Protección especial | Datos personales de menores de 13 años. |
| Categorías especiales | Datos biométricos o genéticos, orientación racial o étnica, opinión política, afiliación sindical, creencias filosóficas o religiosas, datos relacionados con la salud o la vida sexual u orientación sexual de una persona. |
¿Qué tipo de información recopila Rissolaria Tradicional y cómo?
RISSOLARIA TRADICIONAL recopila dos tipos de información:
- información personal;
- información anónima.
La recogida de información anónima se produce mientras el titular de los datos personales visita nuestras plataformas digitales y tiene como objetivo mejorar su funcionamiento, incluyendo la gestión y priorización de contenidos y la adaptación de los productos RISSOLARIA TRADICIONAL al gusto de sus clientes.
La recopilación de información personal ocurre cuando recopilamos datos personales directamente del usuario, es decir, cuando el usuario contacta directamente con RISSOLARIA TRADICIONAL, por ejemplo, solicitando productos, comprando directamente, a través del sitio web, los productos o servicios proporcionados por RISSOLARIA TRADICIONAL, postulando para puestos profesionales, descargando o utilizando los productos, servicios y aplicaciones de RISSOLARIA TRADITIONAL.
La recogida de datos personales puede realizarse de forma oral, escrita, cubriendo formularios, enviando comunicaciones por correo electrónico, o mediante el uso de las plataformas digitales de RISSOLARIA TRADITIONAL.
Esta recopilación también puede realizarse indirectamente, cuando los datos nos son comunicados por terceros, nuestros socios o comerciales.
La información personal a veces se recopila automáticamente (es decir, su dirección IP que se utilizará para analizar/mejorar nuestros servicios).
Los datos recogidos por RISSOLARIA TRADICIONAL en sus plataformas digitales son tratados de forma automática, y la información recogida del titular de los datos personales es encriptada y gestionada mediante avanzadas medidas de seguridad.
¿Con qué propósito?
Se solicitará información de identificación personal cuando el Cliente solicite un contacto o información a través de uno de nuestros formularios web o chat en tiempo real.
Cuando visite el sitio web de RISSOLARIA TRADICIONAL, se recopilará información conocida como “clickstreams” (navegador, nombre de dominio, etc.). Esta información nos permite optimizar la navegación, usabilidad y accesibilidad del sitio web, con el fin de mejorar la experiencia del usuario.
Ejemplos (no exhaustivos) de los datos recopilados para los distintos finales:
| FINALIDADES | TRATAMIENTO DE DATOS |
|---|---|
| Venta de productos | Recolección de datos para la facturación y envío de los productos comprados, incluido el medio / forma de pago con los datos bancarios proporcionados por el Cliente. Es decir: nombre completo, dirección de entrega, datos de pago e identificación fiscal. |
| Envío de newsletters | Recogida de datos para permitir el envío de newsletters a los titulares de los datos suscritos. |
| Suscripción de alertas/notificaciones | Recogida de datos para posibilitar el envío de alertas y notificaciones de los servicios suscritos por los usuarios con fines publicitarios y / o de marketing con folletos promocionales (entre otros). |
| Participación en concursos y pasatiempos | Recolección de datos mediante la cumplimentación de formularios online para la presentación de solicitudes de inscripción en concursos especiales o promociones organizados por Rissolaria Tradicional. |
| Gestión de contactos con Proveedores | Recolección de datos mediante la cumplimentación de formularios online para la presentación de solicitudes de inscripción en programas de prácticas promovidos por Rissolaria Tradicional o como propuesta de contrato de trabajo. |
| Gestión de solicitudes | Registro y gestión de solicitudes espontáneas para procesos de selección. |
| Desarrollo de acciones de marketing | Análisis del uso de plataformas y servicios digitales Rissolaria tradicional, definición de público objetivo en la preparación de eventos, activación de marca, estudios de mercado. |
| Colocación de cookies, web beacons o identificadores únicos de dispositivo | Recolección de datos para determinar el número de usuarios y comprender cómo utilizan las plataformas digitales y qué tipo de productos o servicios de Rissolaria Tradicional compran, e identificar la ruta que siguen dentro de estas plataformas, buscando una mejora continua para que sea posible brindar una experiencia optimizada. |
| Definición de perfiles | Diseño de perfiles de navegación en las plataformas digitales de Rissolaria Tradicional, con el objetivo de disponibilizar contenidos y generar sugerencias personalizadas. |
| Quejas y Sugerencias | Respuestas técnicas y quejas. |
En los casos que sea necesario, le solicitaremos su consentimiento expreso antes de utilizar la información en los términos establecidos en esta Política de Privacidad.
¿Cuál es la base para el Tratamiento de sus Datos Personales?
Consentimiento
Su consentimiento debe ser expresado, ya sea por escrito, verbalmente o mediante la validación de una opción previa, brindado de manera libre, informada, específica e inequívoca.
Como ejemplos: su consentimiento para que Rissolaria Tradicional analice el uso de nuestros servicios y compra de nuestros productos y realice perfiles de consumo.
Si así lo autorizan expresamente los titulares, RISSOLARIA TRADICIONAL también podrá utilizar los datos facilitados para fines de comunicaciones comerciales, es decir, mediante el envío de folletos relacionados con campañas promocionales, dando a conocer nuevos productos y servicios.
En concreto: consentimiento de menores (13 años)
En el caso del tratamiento de datos personales de menores, Rissolaria Tradicional requerirá el consentimiento de los titulares de la patria potestad, es decir, con la finalidad de participar en pasatiempos o en programas de radio y televisión que impliquen la grabación de su voz e imagen.
Ejecución del contrato y pasos precontractuales
Cuando el tratamiento de datos personales sea necesario para la firma, ejecución y gestión de contratos con Rissolaria Tradicional, como por ejemplo la compra de productos o prestación de servicios.
Cumplimiento de obligación legal
Cuando el tratamiento de datos personales sea necesario para cumplir con una obligación con un marco legal al que está sujeta la Rissolaria Tradicional, como, por ejemplo, la comunicación de datos identificativos a entidades policiales, judiciales, fiscales o reguladoras, o datos de ubicación para asegurar servicios.
Interés legítimo
El tratamiento de datos personales por parte de Rissolaria Tradicional puede estar justificado por motivos de interés legítimo relacionado con la ejecución de tareas relacionadas con su actividad como empresa, como el tratamiento de datos para mejorar la calidad del servicio.
Interés vital de los interesados
El procesamiento de datos personales por parte de Rissolaria Tradicional también puede estar justificado cuando sea necesario para proteger un interés esencial para la vida del interesado o cualquier otra persona física, por ejemplo, si el procesamiento es necesario para fines humanitarios, incluido el seguimiento de epidemias y su propagación o en emergencias humanitarias, especialmente en situaciones de desastres naturales o provocados por el hombre.
¿Quién es el Responsable del Tratamiento de Datos?
Rissolaria Tradicional – Rosa Maria Carvalho Lda, con sede en Rua da Raposa, 923, 4415-313 Pedroso – Vila Nova De Gaia, Portugal, NIPC nº PT 506 821 501, inscrita en el Registro Mercantil de Lisboa con el mismo número, es responsable del procesamiento de datos personales, bajo el GDPR.
Encargado de Protección de Datos
Rissolaria Tradicional cuenta con un Delegado de Protección de Datos – EPD (DPO – Data Protection Officer), que:
(i) Proporciona información y asesora al responsable del tratamiento, al subcontratista, así como a los trabajadores que procesan los datos, sobre sus obligaciones de privacidad y protección de datos;
(ii) Controla el cumplimiento del procesamiento de datos con los estándares aplicables;
(iii) Proporciona asesoramiento, cuando se le solicite, con respecto a la evaluación de impacto sobre la protección de datos y controla su implementación;
(iv) Es el punto de contacto del titular de los datos personales para aclarar cuestiones relacionadas con el tratamiento de sus datos por parte de RISSOLARIA TRADICIONAL;
(v) También es el punto de contacto de la autoridad de control (Comisión Nacional de Protección de Datos – CNPD) en temas relacionados con el procesamiento, cooperando con esta entidad.
El Delegado de Protección de Datos de RISSOLARIA TRADICIONAL puede ser contactado a través del correo electrónico geral@rissolariatradicional.com
Tratamiento de Datos Personales y Política de Privacidad
Al poner sus datos personales a disposición de Rissolaria Tradicional, el titular de los datos personales consiente que sean tratados de acuerdo con esta Política de Privacidad y con las reglas y principios contenidos en los Términos y Condiciones de las Plataformas Digitales de Rissolaria Tradicional.
Esta Política de Privacidad se aplica a los datos que han sido proporcionados directamente por el respectivo titular o recopilados cuando el titular accede a nuestras plataformas digitales, es decir, los servicios y productos de Rissolaria.
Así, se advierte que las plataformas digitales y los servicios de Rissolaria Tradicional contienen hipervínculos (links) a otras plataformas digitales y hacen referencia a contenidos de terceros que no están cubiertos por la Política de Privacidad de Rissolaria Tradicional, por lo que es aconsejable que siempre que el titular de datos personales navegue en estas plataformas digitales de terceros, se informe del contenido de las respectivas políticas de privacidad, así como de los términos y condiciones vigentes en las mismas.
Es absolutamente imposible para RISSOLARIA TRADICIONAL garantizar que las prácticas de nuestros empleados, socios y proveedores en materia de protección de datos estén de acuerdo con la ley y nuestros requisitos éticos. Así, RISSOLARIA TRADICIONAL no se hace responsable del contenido o política de privacidad de los sitios externos, siendo responsabilidad exclusiva de sus propietarios cualquier daño o ilícito que la consulta de estos sitios pueda ocasionar.
RISSOLARIA TRADICIONAL se reserva el derecho a modificar su Política de Privacidad, por lo que le aconsejamos que consulte este documento periódicamente, así como la Política de Cookies y los Términos y Condiciones de las Plataformas Digitales de Rissolaria Tradicional. Si se cambia la Política de privacidad, para su información publicaremos un aviso en nuestras plataformas digitales.
¿Durante cuánto tiempo gestiona y conserva Rissolaria Tradicional sus Datos Personales?
RISSOLARIA TRADICIONAL trata y conserva sus datos personales de acuerdo con las finalidades para las que son tratados y únicamente por el plazo de tiempo necesario para el cumplimiento de las finalidades que motivaron su recogida y conservación, y siempre de conformidad con la ley, las directrices y las decisiones de la CNPD, o, según corresponda, hasta que el titular ejerza el derecho de oposición, el derecho al olvido o retire el consentimiento previamente prestado (en su caso).
Sin embargo, existen situaciones en las que la ley determina la retención de datos por un período mínimo de tiempo, a saber, el deber de mantener correspondencia comercial durante 10 años o el deber de conservar datos relevantes a efectos fiscales, por períodos de hasta 12 años.
Transcurrido el respectivo plazo de conservación, RISSOLARIA TRADICIONAL eliminará o anonimizará los datos siempre que los mismos no deban ser ocnservados para una finalidad distinta a la que pudiera existir.
Derechos del Titular de los Datos Personales
Dentro del alcance y bajo los términos del GDPR y demás legislación aplicable, el titular de los datos personales tiene los siguientes derechos:
(i) Derecho a la información, acceso y rectificación o supresión de datos personales;
(ii) Derecho a la portabilidad de datos;
(iii) Derecho a limitar u oponerse al tratamiento de sus datos (cuando corresponda).
El titular también podrá retirar, en cualquier momento, el consentimiento que ha prestado para el tratamiento de sus datos personales. La revocación del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento de los datos personales que hasta esa fecha se haya realizado en base al consentimiento que previamente se haya prestado.
El titular también tiene derecho a presentar una reclamación sobre el tratamiento de sus datos, dirigida a CNPD.
El titular puede ejercitar sus derechos a través de los siguientes contactos:
- Correo electrónico:
geral@rissolariatradicional.com - Correo ordinario:
RISSOLARIA TRADICIONAL
Para el encargado de la protección de datos
Rua da Raposa, 923
4415-313 Pedroso-V. N. Gaia - Teléfono:
+ 351 22 713 72 43
El ejercicio de los derechos tiene carácter gratuito, salvo que se trate de una solicitud manifiestamente infundada, excesiva o injustificada reiterada, en cuyo caso se podrá cobrar una tarifa razonable, teniendo en cuenta los costes determinados para la realización de las operaciones solicitadas.
RISSOLARIA TRADICIONAL busca dar respuesta a las solicitudes presentadas de forma expeditiva, sin demoras indebidas, en el plazo de un mes desde la recepción de la solicitud.
En el caso de un pedido especialmente complejo o que se produzca en circunstancias excepcionales, este plazo podrá ampliarse a dos meses cuando sea necesario, teniendo en cuenta la complejidad del pedido y el volumen de pedidos recibidos entre tanto.
En relación a su solicitud, es posible que se le solicite que proporcione una prueba de su identidad para garantizar que el intercambio de datos personales solo se realice con el titular respectivo.
El ejercicio de algunos de los derechos mencionados anteriormente depende de la verificación de determinadas circunstancias previstas en el RGPD y demás legislación aplicable.
Así, algunas solicitudes de ejercicio de derechos pueden no ser satisfechas porque no se han verificado los supuestos legales respectivos. Algunos ejemplos:
En cuanto al derecho de supresión (“derecho al olvido”), destacamos que el mismo no es de aplicación siempre que el tratamiento de los datos personales resulte necesario para el ejercicio de las obligaciones fiscales, que cubre una parte importante de la actividad de RISSOLARIA TRADITIONAL.;
En relación al ejercicio del derecho a la portabilidad de datos, en los términos de la legislación aplicable, la misma sólo es de aplicación en relación a los datos recabados en base a su consentimiento.
Transmisión de Datos Personales
El uso de algunos de los servicios de nuestro sitio web presupone el suministro de datos personales y su tratamiento. RISSOLARIA TRADICIONAL sólo utilizará estos datos cuando sean facilitados por sus titulares, únicamente para las finalidades que les fueron facilitadas y siempre con el consentimiento de sus titulares.
Los datos personales pueden ser transmitidos a entidades subcontratistas para que puedan tratarlos en nombre y por cuenta de RISSOLARIA TRADICIONAL, y estos sólo serán compartidos con terceros cuando sea necesario para la realización de los suministros / servicios.
En este caso, RISSOLARIA TRADICIONAL tomará las medidas contractuales necesarias para intentar que los subcontratistas respeten y protejan los datos personales del titular en los términos de la ley.
Los datos también podrán ser transmitidos a terceros -entidades distintas de RISSOLARIA TRADICIONAL o subcontratistas- como, por ejemplo, empresas que operan dentro de las instalaciones de RISSOLARIA TRADICIONAL, empresas con las que RISSOLARIA TRADICIONAL desarrolle colaboraciones, si el titular lo ha consentido, o entidades a las que los datos deben ser comunicados conforme a la ley, tales como la Autoridad Tributaria, autoridades judiciales, cuerpos policiales penales, entre otros.
Los datos proporcionados por usted NUNCA serán divulgados públicamente y sólo serán proporcionados a terceros en los casos excepcionales y obligatorios aquí previstos o con su conocimiento previo.
RISSOLARIA TRADITIONAL puede ocasionalmente tener que transferir sus datos personales a un tercer país fuera de la UE y que no está en la lista de países que la UE ya ha considerado que cumplen con los niveles adecuados de protección de datos personales. En tales casos, RISSOLARIA TRADICIONAL velará por que las cesiones de datos se realicen de forma segura, en estricto cumplimiento de la normativa legal aplicable.
Tratamiento de Datos en el ámbito del desarrollo de Actividades Publicitarias y Análisis de Comportamientos en las Plataformas Digitales de la Rissolaria Tradicional
En cuanto a la recogida, uso y tratamiento de los datos personales de los usuarios en el ámbito de las actividades de análisis del uso de las plataformas digitales de RISSOLARIA TRADITIONAL e inserción de publicidad, consulte por favor la Política de Cookies.
Como parte de la actividad de poner publicidad en sus plataformas digitales, RISSOLARIA TRADICIONAL utiliza los servicios “GoogleAds” y “Google Ad Manager”, así como los servicios de Facebook Ads y Facebook Ad Manager (y sus subsidiarias – Instagram, Whatsapp). Estos servicios son prestados por Google y Facebook, que asume la responsabilidad del tratamiento de los datos de los usuarios de las plataformas RISSOLARIA TRADICIONAL. Debe consultar los Términos y Condiciones y la Política de Privacidad aplicables a esos servicios.
En estos casos, RISSOLARIA TRADICIONAL no se hace responsable de las actividades de tratamiento de datos realizadas por terceros prestadores de servicios, quienes asumen plenamente esta responsabilidad.
Seguridad
RISSOLARIA TRADICIONAL toma todas las precauciones necesarias y legalmente exigidas, con el fin de garantizar la privacidad de los datos personales tratados y / o transmitidos a través de sus plataformas digitales. Estas precauciones garantizan la seguridad online y offline de esa información.
Para garantizar la seguridad de sus datos e información personal, RISSOLARIA TRADICIONAL ha establecido una serie de medidas de seguridad técnicas y organizativas, creadas con el fin de proteger los datos personales recabados contra la manipulación, pérdida o destrucción inadvertida o intencionada y protegiendo e impidiendo el acceso a los datos por parte de personas no autorizadas.
Las medidas de seguridad se mejoran constantemente, siguiendo los avances tecnológicos.
Su información personal siempre se almacena en redes seguras y debidamente encriptadas, a las que solo puede acceder un número limitado de personas que tienen derechos especiales de acceso y están comprometidas a respetar y mantener la naturaleza confidencial de esa información.
Siempre que se recopile o utilice información confidencial, los datos se cifrarán mediante el protocolo SSL. Esta tecnología, denominada Secure Socket Layer, se utiliza para mejorar la seguridad de la transmisión de datos a través de Internet, encriptando y protegiendo datos e información sensibles mediante el protocolo HTTPS. SSL garantiza al titular de los datos personales que los datos no serán interceptados de forma fraudulenta y que toda la información es tratada con la máxima seguridad.
RISSOLARIA TRADICIONAL no se hace responsable del contenido al que se acceda a través de cualquier hipervínculo que lleve al titular de los datos personales a navegar fuera de sus plataformas digitales, así como del tratamiento de los datos personales que se lleve a cabo en las mismas, siempre que dichos hipervínculos sean responsabilidad de terceros. Las páginas de Internet y el contenido de terceros no son objeto de esta Política de Privacidad, por lo que le aconsejamos que siempre que navegue por estos sitios, busque y lea las respectivas políticas de privacidad, así como los términos y condiciones aplicables.
RISSOLARIA TRADICIONAL, declina cualquier responsabilidad cuando los hechos sean consecuencia de conductas delictivas o ilícitas, en cuyo caso la responsabilidad deberá atribuirse a los respectivos agentes.
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Cambios en nuestra Política de Privacidad y Protección de Datos
En el futuro, podemos optar por modificar o actualizar esta política, ya sea debido a cambios en la legislación o para cubrir nuevos desarrollos en Internet.
Por lo tanto, nos reservamos el derecho de realizar cualquier cambio al respecto y le solicitamos que visite esta página con regularidad, ya que dichos cambios pueden afectarle como visitante de nuestro sitio web.
Vila Nova de Gaia, 07/04/2021
