De Origem Indiana chegaram a Portugal através da culinária Indo Portuguesa.

Com um cheirinho a oriente, as chamuças são pequenos pastéis fritos de forma triangular, de massa crocante, normalmente recheados com carne picada ou legumes, que se tornam uma delícia para quem aprecia sabores intensos.

Preparação

Passo 1: Aquecer bem o óleo na fritadeira entre os 170ºC e os 180ºC.

Passo 2: Retirar o produto do congelador e colocá-lo diretamente na fritadeira.

Passo 3: Colocar poucas unidades de cada vez na fritadeira de forma a não baixar bastante a temperatura do óleo.

Passo 4: Ir mexendo a chamuça até ficar dourada em ambas as partes e até o produto atingir uma temperatura mínima de 75ºC no interior.

Nota importante: Observar os produtos na fritadeira durante o processo de confeção, visto que a indicação do binómio tempo / temperatura varia consoante as características do equipamento utilizado.

Ingredientes

Água, Farinha Não Branqueada, Óleo de Coco, Sal, Farinha de Trigo, Cogumelos, Cebola, Vinho, Amido de Milho, Natas, Sal e Piri-piri.

Alergénios

Contém GLÚTEN, SOJA e SULFITOS.

Tabela Nutricional

Declaração nutricional média por 100g*

Valor energético 617 kj/ 147 kcal

Lípidos 2,5 g

– dos quais saturados 1,8 g

Hidratos de carbono 26,9 g

– dos quais açúcares <1,0 g Proteína 4,2 g Sal 1,1 g Lembramos a importância de ler todas as informações técnicas contidas na embalagem do produto, incluindo os ingredientes utilizados na sua confeção. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote, sendo que a Rissolaria Tradicional, Lda. se encontra totalmente disponível para prestar quaisquer esclarecimentos adicionais. Para tanto, contacte-nos através dos canais disponíveis [/av_tab] [/av_tab_container] [av_product_meta av_uid='av-30n168'] [/av_three_fifth][/av_section][av_section min_height='' min_height_pc='25' min_height_px='500px' padding='default' margin='' custom_margin='0px' color='main_color' background='bg_color' custom_bg='' background_gradient_color1='' background_gradient_color2='' background_gradient_direction='vertical' src='' attach='scroll' position='top left' repeat='no-repeat' video='' video_ratio='16:9' video_mobile_disabled='' overlay_enable='' overlay_opacity='0.5' overlay_color='' overlay_pattern='' overlay_custom_pattern='' shadow='no-border-styling' bottom_border='no-border-styling' bottom_border_diagonal_color='#333333' bottom_border_diagonal_direction='scroll' bottom_border_style='scroll' scroll_down='' custom_arrow_bg='' av-desktop-hide='' av-medium-hide='' av-small-hide='' av-mini-hide='' id='' custom_class='' aria_label='' av_element_hidden_in_editor='0' av_uid='av-6uxta8'] [av_one_full first min_height='' vertical_alignment='av-align-top' space='' row_boxshadow_color='' row_boxshadow_width='10' margin='0px' margin_sync='true' mobile_breaking='' border='' border_color='' radius='0px' radius_sync='true' padding='0px' padding_sync='true' column_boxshadow_color='' column_boxshadow_width='10' background='bg_color' background_color='' background_gradient_color1='' background_gradient_color2='' background_gradient_direction='vertical' src='' attachment='' attachment_size='' background_position='top left' background_repeat='no-repeat' highlight_size='1.1' animation='' link='' linktarget='' link_hover='' title_attr='' alt_attr='' mobile_display='' id='' custom_class='' aria_label='' av_uid='av-krga8'] [av_textblock size='' av-medium-font-size='' av-small-font-size='' av-mini-font-size='' font_color='' color='' id='' custom_class='' av_uid='av-khnb9vnf' admin_preview_bg='']

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